Extruder-techniek

De extruder- of extrusietechniek wordt onder andere gebruikt voor het ontsluiten van voedingsstoffen. Bij de extrusie van verhoutte, moeilijk verteerbaar stro wordt de waslaag die de halmen beschermt, evenals de hechte vezelstructuur, opengebroken. Dit gebeurt met behulp van warmte, vocht en druk. Zo kan het paard de voedingsstoffen die gebonden zijn aan de ruwe vezel beter verteren. Ook het risico op verstopping is bij geëxtrudeerd stro geringer.