Hydroxprolin

Hydroxyproline is een aminozuur dat in het lichaam vrijwel uitsluitend voorkomt in kraakbeeneiwit, waar het 12 tot 14 % uitmaakt. Samen met de aminozuren proline en glycine zijn ze goed voor ruim 50 % van het collageen. Collageen op zijn beurt is een eiwit dat voorkomt in bindweefsel, kraakbeen, pezen, banden en botten en dat deze structuur en stabiliteit geeft.

Wil men paarden de drie belangrijke aminozuren ter ondersteuning toedienen, dan moet men gebruikmaken van gelatine of collageen-hydrolysaat.

Zie ook Kollagen-Hydrolysat