Cysteïne

Cysteïne kan worden aangemaakt uit methionine. Op zich wordt het echter niet als een essentieel aminozuur beschouwd. Omdat een onvoldoende aanvoer van cysteïne echter kan leiden tot een tekort aan het essentiële aminozuur methionine, wordt de behoefte respectievelijk het gehalte in het voeder voor beide zwavelhoudende aminozuren (SAA) samen opgegeven (Met+Cys).