Lijnzaad

Lijnzaad behoort door zijn hoge oliegehalte van 30 tot 45% tot de oliezaden. De waardevolle lijnzaadolie bevat, van alle plantaardige oliën, de hoogste gehaltes aan onverzadigde, essentiële vetzuren, zoals linolzuur (omega‑6) en vooral alfa‑linoleenzuur (ALA, omega‑3). Daarnaast is lijnzaad rijk aan hoogwaardig eiwit, slijmstoffen, natuurlijke vitamine E, diverse B‑vitaminen, mineralen zoals fosfor en het spoorelement seleen.

De aanwezige slijmstoffen hebben een gunstige werking op het maag- en darmslijmvlies. Lijnzaad ondersteunt de natuurlijke spijsvertering en draagt bij aan een gezonde huid en glanzende vacht. Daarom wordt het vaak gevoerd tijdens de verharing en bij spijsverteringsproblemen.