Valine

Valine is een van de twintig aminozuren waaruit alle lichaamseiwitten zijn opgebouwd. Samen met leucine en isoleucine is valine essentieel en behoort het tot de BCAA’s (Branched Chain Amino Acids), de vertakte‑keten aminozuren. Deze BCAA’s zijn vooral bekend uit de kracht- en duursport, omdat zij de spieropbouw activeren, indien nodig als energiebron kunnen worden benut en helpen om glycogeen te sparen. Voor het spierherstel is valine bijzonder belangrijk: pas wanneer er geen vrij valine meer in de cel beschikbaar is, begint het lichaam spiermassa af te breken — dit geldt ook voor stressgerelateerde spierafbraak, bijvoorbeeld na operaties.

Valine speelt daarnaast een rol in de groei, omdat het de afgifte van het groeihormoon somatotropine stimuleert. Het is daarmee van groot belang voor veulens en jonge paarden.

In het algemeen kunnen paarden alleen dunnedarmverteerbare aminozuren efficiënt benutten. Laat gemaaid, overstaand hooi bevat vaak onvoldoende dunnedarmverteerbaar eiwit, vooral bij een verhoogde behoefte zoals bij topprestaties of groei.

De speciale voedermiddelen Amino‑Muskel en Fohlen‑Mix bevatten geconcentreerde mengsels van goed dunnedarmverteerbare aminozuren, waaronder isoleucine, leucine en valine. Amino‑Muskel levert bovendien L‑valine als zuiver aminozuur met een verteerbaarheid van honderd procent.

Andere hoogwaardige bronnen van aminozuren zijn weidegras, soja‑extractieschroot*, lijnzaadextractieschroot en biergist.